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诗文
番茄土豆汤
释义
“超级简单的一款素汤,清爽的味道很适合夏天哦~~(^-^)”
食材明细
主料
番茄
1个
土豆
1个
鸡蛋
1个
小香葱
适量
辅料
净水
500ml
砂糖
1匙
盐
1匙
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
番茄土豆汤的做法步骤
1
准备食材
2
鸡蛋打成蛋液,土豆洗净后去皮切片,番茄洗净后去蒂切块,小香葱洗净后去根切末。
3
水烧开后,先放入番茄,煮至开始变软时,加入砂糖,消除酸味。
4
接着加入土豆片,待土豆片开始变软时,加入盐调味。
5
待土豆片软至筷子能轻松穿过时,缓缓倒入蛋液。
6
当蛋液完全膨胀后,关火的同时撒入香葱末。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/2 2:50:04