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诗文 凉拌黑本耳
释义
凉拌黑本耳的做法

食材明细

主料
  • 黑木耳 适量
辅料
  • 胡萝卜 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 香菜 适量
  • 青辣椒 适量
配料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 麻油 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌黑本耳的做法步骤

  • 凉拌黑本耳的做法步骤:1
    1
    黑木耳(最好让它泡发一夜)、胡萝卜、香菜、青辣椒、葱姜蒜沫。
  • 凉拌黑本耳的做法步骤:2
    2
    锅中放清水烧开后,加入一点盐、入黑木耳汆烫3分钟捞出,用冷开水洗去表面粘液。
  • 凉拌黑本耳的做法步骤:3
    3
    胡萝卜也是用同样的方法烫一下!
  • 凉拌黑本耳的做法步骤:4
    4
    葱姜蒜切末青椒圈放小碗里,植物油烧热后浇在上面烹出香味。
  • 凉拌黑本耳的做法步骤:5
    5
    把暴好的青椒油倒入,然后按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、麻油鸡精调匀即可。
  • 凉拌黑本耳的做法步骤:6
    6
    喜欢酸口味的还可以挤一点青柠檬汁。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   老人   夏季食谱   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 18:34:46