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诗文
白切五花肉
释义
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
虾酱
适量
葱
适量
蒜头
适量
香叶
适量
桂皮
适量
配料
花生油
适量
米酒
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
白切五花肉的做法步骤
1
准备食材
2
锅里加水煮沸放入桂皮及香叶,放入五花肉加入一小杯米酒大火煮20分钟
3
煮好的五花肉用筷子好容易扦入的
4
将煮好的肉盛起待凉后切片
5
虾酱用碗装起,蒜头拍扁切碎加入虾酱里
6
热锅下油放入葱段煮葱油,葱段煮到有些变焦时捞起,剩下的就是葱油啦
7
将煮好的葱油倒入虾酱里拌匀
8
将放凉的五花肉切薄片装碟,配上拌好的虾装用作佐料蘸着吃就可以啦!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/5/9 11:18:40