食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常老豆腐的做法步骤
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1豆腐切三角形，青红椒同样，肉切片，蒜苗切马耳朵。
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2油制锅，入油烧制六成热下入豆腐炸质金黄，也可以煎，木耳汆水。
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3将肉爆香出油捞出，下入豆瓣姜蒜炒香后加适量水，烧开后下入豆腐。
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4汁水烧得差不多了下人辅料烧后上薄欠翻炒起锅入盘即可。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 【北京】自制乡巴佬卤蛋
- 香菇蒸鸡
- 【烟台】豉椒带鱼
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- 【河北】杏鲍菇炒肉丝
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