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诗文 糯米烧麦
释义
糯米烧麦的做法

食材明细

主料
  • 糯米 200克
  • 瘦肉 100克
  • 香菇 2颗
  • 火腿肠 1根
  • 饺子皮 2两
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

糯米烧麦的做法步骤

  • 糯米烧麦的做法步骤:1
    1
    糯米提前用水泡一晚上,然后放蒸屉里蒸45分钟。(家里没蒸布,我这东西挺不好蒸的)
  • 糯米烧麦的做法步骤:2
    2
    瘦肉剁成肉末,火腿和香菇切成小丁。
  • 糯米烧麦的做法步骤:3
    3
    锅里热油,放入瘦肉炒香,加入切好的火腿和香菇炒匀。把炒好的材料倒入一个干净的盆里,放入刚刚蒸好的糯米,依个人口味加入适量的盐,生抽,耗油,鸡精拌匀。(不好意思,这图我有的没来的及拍)
  • 糯米烧麦的做法步骤:4
    4
    如下图,拿一张饺子皮,中间放入馅,往上收口,然后放蒸屉里大火蒸30分钟。
  • 糯米烧麦的做法步骤:5
    5
    出锅。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食  
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更新时间:2025/3/18 17:42:50