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诗文
糯米烧麦
释义
食材明细
主料
糯米
200克
瘦肉
100克
香菇
2颗
火腿肠
1根
饺子皮
2两
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
糯米烧麦的做法步骤
1
糯米提前用水泡一晚上,然后放蒸屉里蒸45分钟。(家里没蒸布,我这东西挺不好蒸的)
2
瘦肉剁成肉末,火腿和香菇切成小丁。
3
锅里热油,放入瘦肉炒香,加入切好的火腿和香菇炒匀。把炒好的材料倒入一个干净的盆里,放入刚刚蒸好的糯米,依个人口味加入适量的盐,生抽,耗油,鸡精拌匀。(不好意思,这图我有的没来的及拍)
4
如下图,拿一张饺子皮,中间放入馅,往上收口,然后放蒸屉里大火蒸30分钟。
5
出锅。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食
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更新时间:2025/3/18 16:23:49