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诗文
自制零食#玫瑰燕麦酥饼
释义
“一款有花香的饼干。”
食材明细
主料
低筋粉
90g
鸡蛋
50g
玫瑰花酿
50g
植物油
10g
即食燕麦片
50g
辅料
泡打粉
3g
甜香 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
玫瑰燕麦酥饼的做法步骤
1
鸡蛋与植物油混合搅拌匀。
2
加入玫瑰花酿。
3
再次搅拌匀,先放入30克麦片拌匀。
4
再放入低粉,泡打粉拌匀,这个状态有些湿。
5
再放入20克麦片拌匀。麦片分2次放可以使饼干口感细腻。
6
把面团分成20克一个的小剂子揉圆按扁成小饼。手心可以放一点油揉防粘。
7
烤箱中下层160度20分钟。
8
成品图。
9
成品图。
小窍门
由于粉类吸水性不同,配方中的量可以视情况调整。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃 家常菜 高颜值 下午茶
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更新时间:2025/12/2 2:35:03