食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
咸肉蒸带鱼的做法步骤
-
1食材：带鱼。 -
2咸肉。 -
3姜片。 -
4将咸肉用清水淋一下，放在案板上切成片，待用。 -
5将带鱼去头去内脏去尾洗净捞出。 -
6用剪刀剪成段，放入盘中。 -
7接着，加点料酒，放上姜片，再搁点鸡精。 -
8合入切好的咸肉。 -
9然后，放入蒸锅里盖上盖，开锅蒸至6——7分钟。 -
10开盖，取出。
使用的厨具：蒸锅
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