“平底锅比萨，家里没有烤箱一样可以制作美味的比萨，没烤箱的朋友值得一试。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
平底锅比萨的做法步骤
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1酵母用30°温水融化后和面，也可以用热牛奶代替温水，放置温暖处发酵（同发馒头方法一样）有黄油的话可以在揉面的时候揉入一小块黄油，味道更好，不放也可以。 -
2提前把牛肉丝用酷克壹佰调料腌制3小时，把马苏里奶酪提前从冰箱取出融化，刨成丝，搁置一旁待用。 -
3将洋葱青椒切丁，玉米粒煮熟（如果是罐头玉米就省去这一步）
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4平底锅加入少量橄榄油，煎熟已腌制好的牛肉，出锅待用。 -
5面醒发好后擀成自己所需要的大小，平底锅加入少量橄榄油（普通油也可）放入擀好的面饼，小火煎制，约4分钟后反另一面
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6在饼上面刷上一层比萨酱，铺上一层奶酪，铺上一层玉米粒一层牛肉，撒上洋葱粒和青椒粒，最后再铺上一层奶酪，盖上盖子小火煎15分钟出锅。
小窍门
可以更具自己的爱好改变食材，将牛肉换成培根黑椒香肠味道也特别好，匹萨酱我是买的现成的，如果自己制作的话美食天下上面有很多朋友介绍过，大家可以参考。平底锅制作比萨一定要小火，间隔性的转动锅使其受热均匀，家中有微波炉的朋友把饼用平底锅煎熟后，后面的步骤用微波炉操作效果更好更方便。建议做匹萨的时候里面加入适量的芝士，味道比只加马苏里奶酪更加香浓。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
烘焙
夏季食谱