“苋菜是一种营养丰富的蔬菜，炒出颜色也很奇特，拌饭给小孩吃都很喜欢的哦！”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉炒苋菜的做法步骤
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1将苋菜摘好，洗净待用。 -
2大蒜子拍好去皮放入油锅中爆香。
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3把待用的苋菜倒入锅中翻炒，直至苋菜炒出紫色汤汁加入少许盐和少许鸡粉，再拌均匀即可出锅装盘。
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4装盘上桌了，一道美食出炉。
小窍门
需大火翻炒，苋菜本属有水分蔬菜，所以炒制过程可以不放水炒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜