“朋友说。喜欢这道自制的火锅虾。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
火锅海鲜的做法步骤
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1花甲洗干净后。烧水。水开下入花甲煮开。然后打出来再洗好。滤干水分 -
2虾去虾线。
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3辣椒姜蒜葱准备
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4火锅底料准备
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5起锅放油下入姜蒜爆炒加入火锅底料一起翻炒
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6下入虾爆炒。
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7加入花甲。加生抽老抽盐翻炒
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8然后放入少量的啤酒。焖煮。让虾和花甲入味？
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9汁快干时。加入青椒翻炒
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10洒上葱段翻炒出锅
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11成品。
小窍门
花甲一定要用醋盐水提前泡一个小时左右。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜