食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋饼早餐的做法步骤
-
1切一些葱花、肠备用（葱花也可换成洋葱碎、香菜等，看喜好）。
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2取一个鸡蛋，打匀。将面粉倒入蛋液，加少量水混匀。不要太浆，像摊煎饼那种程度。
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3将葱花、黑胡椒碎、少量盐放入鸡蛋饼液拌匀。
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4平底锅起锅热油，七分热时倒入鸡蛋面粉液，并顺时针晃悠锅，让面粉液均匀铺平。
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5面饼凝固后翻面再煎一会，金黄后取出放在盘子里。
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6再煎个鸡蛋、把切好的肠放入蛋饼，抹上辣酱卷起来就完成了。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
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