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诗文
冬瓜蛋花汤
释义
“广东人喜爱的普通家常做法,清淡瓜汤。”
食材明细
主料
冬瓜
650克
鸡蛋
2个
辅料
盐
适量
油
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
冬瓜蛋花汤的做法步骤
1
冬瓜去皮洗净。
2
冬瓜切成厚片。
3
锅烧热后倒入适量的油,加入冬瓜番炒透。
4
然后加入适量的清水煮。
5
冬瓜煮至熟后加入适量的盐调味。
6
将鸡蛋打入汤中。
7
将鸡蛋打散即可。(蛋遇热马上熟)
8
成品。瓜淋、蛋滑、汤清好味道哦??
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2026/2/1 13:17:04