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诗文 炒酸菜
释义
炒酸菜的做法

食材明细

主料
  • 酸菜 300g
辅料
  • 猪肥肉 100g
调料
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 1勺
  • 豆瓣酱 1勺
  • 酸咸 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

炒酸菜的做法步骤

  • 炒酸菜的做法步骤:1
    1
    肥猪肉切小块。
  • 炒酸菜的做法步骤:2
    2
    放入锅中加入适量水,少量盐,小火煎出肥油。
  • 炒酸菜的做法步骤:3
    3
    猪肥肉变成金黄色即可关火。
  • 炒酸菜的做法步骤:4
    4
    已经变成香香的油渣了,可以单独吃,也可以炒菜时放下去配,看个人喜好了。
  • 炒酸菜的做法步骤:5
    5
    重新开火,倒入酸菜和调料翻炒均匀即可食用,很下饭的一道菜,喜欢葱的小伙伴加入一些更香。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/12/22 13:26:20