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诗文 茄汁大头虾
释义
茄汁大头虾的做法

食材明细

主料
  • 大头虾 适量
  • 番茄酱 适量
辅料
  • 生姜 适量
  • 葱 适量
配料
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 白糖 适量
  • 醋 适量
  • 酸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

茄汁大头虾的做法步骤

  • 茄汁大头虾的做法步骤：1
    1
    准备的材料。
  • 茄汁大头虾的做法步骤：2
    2
    先把虾处理干净，挑去虾线。
  • 茄汁大头虾的做法步骤：3
    3
    生姜切片，葱切成段。热锅冷油，油稍微多点，煸香葱，生姜。
  • 茄汁大头虾的做法步骤：4
    4
    加入处理好的虾。
  • 茄汁大头虾的做法步骤：5
    5
    加点料酒煎熟盛出。
  • 茄汁大头虾的做法步骤：6
    6
    煎虾的底油加热，倒进番茄酱翻炒几秒钟。
  • 茄汁大头虾的做法步骤：7
    7
    倒进煎好的虾。
  • 茄汁大头虾的做法步骤：8
    8
    加白糖，醋，盐调好味，一点水中火烧两分钟，汤汁粘稠就可以。
  • 茄汁大头虾的做法步骤：9
    9
    美味的茄汁大头虾就做好了。
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更新时间：2026/5/9 20:16:15