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诗文 孜然鸡胗
释义
孜然鸡胗的做法
“爱吃鸡胗但是呢外面卖的实在是不干净,所以自己亲手做喽!”

食材明细

主料
  • 鸡胗 适量
辅料
  • 孜然 适量
  • 香菜 适量
  • 蒜末 适量
  • 适量
  • 老抽 适量
  • 香醋 适量
  • 适量
  • 适量
  • 干辣椒 适量
  • 孜然 口味
  • 爆 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

孜然鸡胗的做法步骤

  • 孜然鸡胗的做法步骤:1
    1
    鸡胗洗净,焯好,备用
  • 孜然鸡胗的做法步骤:2
    2
    炒香葱,姜,蒜,喜欢辣椒的可以放一个辣椒的。
  • 孜然鸡胗的做法步骤:3
    3
    将焯好的鸡胗切成条条
  • 孜然鸡胗的做法步骤:4
    4
    将切好的鸡胗放入锅中大火爆炒。加入盐、孜然、老抽
  • 孜然鸡胗的做法步骤:5
    5
    注入水没过鸡胗
  • 孜然鸡胗的做法步骤:6
    6
    准备好香菜,蒜末,把鸡胗收干汁,在大火爆炒几下,加入香菜和蒜末,喜欢的话可以加点香醋。

小窍门

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更新时间:2025/3/16 11:36:53