食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
营养排骨汤的做法步骤
-
1主材料准备好 -
2香菇洗净掰小块，胡萝卜切滚刀块，玉米切小段 -
3锅中水烧开放入排骨，放少许料酒过水去血水腥味 -
4锅中放油葱姜蒜八角小火炒香 -
5放入过了水的排骨，小火炒香，炒至微黄就行（喜欢喝清汤的就不需要炒排骨了，清炖就行，我们家喜欢炒一下，感觉那样排骨吃起来更香，并且可以缩短炖的时间） -
6放入香菇一起小火炒两分钟，放入盐、少许糖 -
7炒好的排骨和香菇中倒入开水，莫过菜再过一点就行，喜欢喝汤的放开水可以多放点，剩的汤可以煮面也很香。（汤里放几滴醋，能去腥提鲜还能让让骨头里的钙更多的溶解在汤里） -
8盖盖大火炖10分钟左右放入玉米胡萝卜，大火烧开后再改小火炖10分钟（玉米不会炖化，可以先放里面炖，然后再放胡萝卜也行），因为排骨已经过了水，所以没有什么浮沫，有的可以撇掉 -
9炖至肉酥烂放点葱花就可以吃啦 -
10饭前先喝一碗汤，干啦！！
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 豌豆笋尖
- 豆角炒牛柳
- 小米椒蒜瓣炒槐花
- 西兰花洋葱拌牛肉
- 香菇魔芋炖排骨
- 黄花菜鱼丸汤
- 蘑菇炒肉
- 韭黄炒鸡蛋
- 豆沙小馒头
- 刺老芽炒鸡蛋
- 牛肉丸烧冬瓜
- 四季豆炒五花肉
- 乌饭烧麦
- 花甲蒸粉丝
- 多芒桃胶
- 啤酒鱼块
- 低脂狭鳕鱼杂蔬凉拌面
- 糯米紫薯糕
- 火龙果燕麦拌酸奶
- 裙带菜牛肉豆腐汤
- 青菜香肠炒饭
- 小白菜冻豆腐汤
- 香辣手撕鸡
- 茶油炒西兰花
- 芹菜绿豆芽拌石花菜
- 什么什么青蝇的成语
- 什么什么青衫的成语
- 什么什么青霄的成语
- 什么什么青青的成语
- 什么什么青鞋的成语
- 什么什么青颦的成语
- 什么什么靓饰的成语
- 什么什么静乱的成语
- 什么什么静柝的成语
- 什么什么静气的成语
- 什么什么静浪的成语
- 什么什么静看的成语
- 什么什么静秀的成语
- 什么什么静静的成语
- 什么什么非为的成语
- 与客游太平僧舍（宋·刘煇）
- 与客游宋戴楼城门九老泉上（明·高叔嗣）
- 与客游道场何山，得鸟字（宋·苏轼）
- 与客游阳明洞（明末清初·屈大均）
- 与客瀹于山曲占得一绝（当代·陈振家）
- 与客登壶山绝顶（宋·刘克庄）
- 与客登山（宋·徐觐）
- 与客登招宝山观海遂有击楫岑港一窥贼垒之兴（明·徐渭）
- 与客登望海楼作录寄玉山主人（元末明初·杨维桢）
- 与客登湖心亭（明·区大相）
- 与客竹下分得深字（明·张元凯）
- 与客约过常公禅房（明·区大枢）
- 与客西湖上感事（宋·区仕衡）
- 与客观雪（宋·方岳）
- 与客论东坡作此（宋·释德洪）
- 抓住机遇/青少年快乐成长智慧文库
- 采空区注浆处治技术及其应用(精)
- 乌鸦和狐狸(插图中文导读英文版)
- 红与黑(上下插图中文导读英文版)
- 钨冶炼的理论与应用(精)
- 阿拉丁与神灯(插图中文导读英文版)
- 从零开始学炒期货
- 学前儿童问题行为与干预
- 父母一定要知道的50个教养关键
- 医学成像与医学图像处理教程
- 在空间(城乡观察随笔)
- 地下城守护者(金星卷)/星际之旅
- 报关实务与操作(高职高专国际商务专业工学结合规划教材)
- 眨眼密码/蓝月亮儿童小说丛书
- 宠物猪/蓝月亮儿童小说丛书