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诗文 蒜苔炒牛肉
释义
蒜苔炒牛肉的做法
“蒜苔,杀菌,通便,防癌。”

食材明细

主料
  • 牛肉 350克
  • 蒜苔 200克
辅料
  • 适量
  • 少许
  • 生抽 1汤匙
  • 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 可乐 1汤匙
  • 姜丝 少许
  • 葱白 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

蒜苔炒牛肉的做法步骤

  • 蒜苔炒牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉切薄片,加入糖、生抽、鸡精、淀粉、可乐、油抓匀腌制待用。
  • 蒜苔炒牛肉的做法步骤:2
    2
    蒜苔切段,入锅开水焯后过凉。
  • 蒜苔炒牛肉的做法步骤:3
    3
    锅洗净烧热,加入少许葱段、姜丝炒香,加入牛肉翻炒至八成熟时放入蒜苔调味,翻炒均匀。
  • 蒜苔炒牛肉的做法步骤:4
    4
    出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 12:26:52