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诗文 蒸小发糕
释义
蒸小发糕的做法

食材明细

主料
  • 粘米粉 50克
  • 淀粉 20克
辅料
  • 酵母 2克
  • 适量
配料
  • 20克
  • 甜味 口味
  • 调味 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒸小发糕的做法步骤

  • 蒸小发糕的做法步骤:1
    1
    粘米粉,淀粉,糖和酵母一起混合。
  • 蒸小发糕的做法步骤:2
    2
    加温水搅拌成无颗粒粉浆。
  • 蒸小发糕的做法步骤:3
    3
    盖上保鲜膜静止发酵一个小时。(体积变大,多气泡)
  • 蒸小发糕的做法步骤:4
    4
    倒入模具,开水隔水大火蒸25分钟。
  • 蒸小发糕的做法步骤:5
    5
    蒸好再焖多5分钟。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 糕点   儿童   下午茶   快餐  
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更新时间:2025/3/17 4:25:37