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诗文 青椒葱丝炒羊肉
释义
青椒葱丝炒羊肉的做法

食材明细

主料
  • 青椒 适量
  • 羊肉 适量
辅料
  • 大葱 适量
  • 蒜 适量
调料
  • 盐 适量
  • 油 适量
  • 孜然粉 适量
  • 酱油 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 白酒 适量
  • 五香粉 适量
  • 淀粉 适量
  • 孜然 口味
  • 炒 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

青椒葱丝炒羊肉的做法步骤

  • 青椒葱丝炒羊肉的做法步骤：1
    1
    羊肉浸泡出血水。
  • 青椒葱丝炒羊肉的做法步骤：2
    2
    葱和青椒准备就绪。
  • 青椒葱丝炒羊肉的做法步骤：3
    3
    羊肉切片加淀粉，五香粉，酱油，盐，油抓匀腌制一会。
  • 青椒葱丝炒羊肉的做法步骤：4
    4
    盖上保鲜膜腌制哦。
  • 青椒葱丝炒羊肉的做法步骤：5
    5
    大葱，青椒和蒜末改刀备用。
  • 青椒葱丝炒羊肉的做法步骤：6
    6
    马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入腌好的羊肉炒制变色盛出。
  • 青椒葱丝炒羊肉的做法步骤：7
    7
    另入油烧热倒入葱蒜和青椒翻炒。
  • 青椒葱丝炒羊肉的做法步骤：8
    8
    加入刚刚炒变色的羊肉继续翻炒。
  • 青椒葱丝炒羊肉的做法步骤：9
    9
    放入辣椒粉和孜然粉炒匀。
  • 青椒葱丝炒羊肉的做法步骤：10
    10
    粉的量根据自己做的分量调整。
  • 青椒葱丝炒羊肉的做法步骤：11
    11
    出锅加盐调味即可。
  • 青椒葱丝炒羊肉的做法步骤：12
    12
    美美的家常小菜，请您品鉴哦。
  • 青椒葱丝炒羊肉的做法步骤：13
    13
    成品图。

小窍门

羊肉一定要浸泡出血水，一定要腌制，美味不能偷懒哦！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  
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更新时间：2026/1/12 8:22:03