食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
青椒葱丝炒羊肉的做法步骤
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1羊肉浸泡出血水。 -
2葱和青椒准备就绪。
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3羊肉切片加淀粉，五香粉，酱油，盐，油抓匀腌制一会。
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4盖上保鲜膜腌制哦。
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5大葱，青椒和蒜末改刀备用。
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6马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入腌好的羊肉炒制变色盛出。
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7另入油烧热倒入葱蒜和青椒翻炒。
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8加入刚刚炒变色的羊肉继续翻炒。
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9放入辣椒粉和孜然粉炒匀。
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10粉的量根据自己做的分量调整。
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11出锅加盐调味即可。
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12美美的家常小菜，请您品鉴哦。
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13成品图。
小窍门
羊肉一定要浸泡出血水，一定要腌制，美味不能偷懒哦！
使用的厨具：不粘锅
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