“天麻具有平息肝风的功效，麦冬具有养阴生津，润肺止咳作用。
老鸭性味甘，寒，填骨髓长肌肉，生津血，补五脏。”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
天麻麦冬炖老鸭的做法步骤
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1买回来老鸭洗干净去掉有肥油的皮 -
2锅中烧开水放老鸭焯水 -
3焯好水捞出冲洗干净，天麻，麦冬，姜片洗一下备用 -
4把备好的所以食材放入炖盅 -
5加入纯净水八分满 -
6炖锅內放入适量的水，把炖盅放入盖上内外盖 -
7定时4小时 -
8好了时间到，调点盐就可以了
使用的厨具：炖盅
所属分类：
热菜
家常菜