“这个抓饭我可以花钱学的！哈哈哈哈，但是中间我妈加入多加了点水，咱们正常操作别多加水哈！食材根据家里人多少做，我家六个人就做这些！量很大！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
新疆手抓饭的做法步骤
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1食材很简单哦！主要是食物原味！萝卜切条，可大可小！洋葱切丁！牛肉切颗粒！大米提前泡半个小时！ -
2起锅烧油。
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3油热咱们加入洋葱！
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4煸炒出香味不要炒太老！多炒一会！
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5洋葱味道出来以后放入肉肉！
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6牛肉炒变色，微微变色！因为还要闷太老咬不动！
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7倒入萝卜翻炒至油颜色发黄。
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8这时候放盐和鸡精炒的油颜色变金黄了！就算好了。
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9倒入大米。
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10加水，切记水不可盖过米饭，就是看着有就可以了！先大火，让水沸起来，然后改最小火，闷一小时左右就熟了！萝卜也含水分不要放太多水！
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11米饭香甜都是食材本身味道！
小窍门
宝子们可以注意以下几点哦
1.要是用电饭煲做，就要把食材用炒锅炒好倒进去，但是切记水也不要放多！
2.肉的话可以放羊肉、鸡肉等，看个人喜好！也可以不放肉肉哦！
3.喜欢吃甜的可以放葡萄干、杏干！做素抓饭也可以哦！
1.要是用电饭煲做，就要把食材用炒锅炒好倒进去，但是切记水也不要放多！
2.肉的话可以放羊肉、鸡肉等，看个人喜好！也可以不放肉肉哦！
3.喜欢吃甜的可以放葡萄干、杏干！做素抓饭也可以哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食