食材明细
- 五香 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牛肉干的做法步骤
-
1锅内放水烧开放牛肉条进去烫一下捞出，用凉水冲洗一下血水后重新放高压锅里，下入所有调料加水没过牛肉条，焖煮20分钟入味。 -
2捞出牛肉干沥干卤水，另外起锅放油炒香牛肉条。
-
3盛出平摊烤盘上180°烤10分钟，晾凉即可。
使用的厨具：高压锅、烤箱、炒锅
所属分类：
小吃
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