食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
手抓饼的做法步骤
-
1面粉加入少许盐，开水活一半面，冷水一半面，盐不能多了，多了面容易脆，不筋道。 -
2活成光滑面团，醒10分钟。 -
3把面擀大，刷上油，撒上少许盐。 -
4折叠成这样，然后切成平均的小条，前面不要切断。 -
5这一步拉开，卷起来。 -
6卷成这样。 -
7从两边一起卷，然后压在一起，幹成圆饼放到电饼铛里。 -
8炕到两边金黄。 -
9出炉。
使用的厨具：电饼铛
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