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诗文 素炒虾仁
释义
素炒虾仁的做法
“胡萝卜、青椒炒虾仁,色泽艳丽,鲜美清口。”

食材明细

主料
  • 虾仁 300g
  • 青椒 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 大葱 适量
辅料
  • 菜籽油 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 少许
  • 料酒 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

素炒虾仁的做法步骤

  • 素炒虾仁的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 素炒虾仁的做法步骤:2
    2
    切葱花,胡萝卜、青椒切丁。
  • 素炒虾仁的做法步骤:3
    3
    虾仁加料酒、胡椒粉拌匀加淀粉翻拌均匀。
  • 素炒虾仁的做法步骤:4
    4
    热锅凉油加入虾仁滑油,稍稍变色盛出。
  • 素炒虾仁的做法步骤:5
    5
    锅中留适量油加入葱花爆香,加胡萝卜翻炒,待微微变软。
  • 素炒虾仁的做法步骤:6
    6
    加入青椒翻炒几下。
  • 素炒虾仁的做法步骤:7
    7
    加入虾仁,加盐、鸡精调味,淋香油出锅。
  • 素炒虾仁的做法步骤:8
    8
    上桌了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 12:10:14