“意大利调料，是配合了多种进口香草混合而成，其中有：甘牛至，百里香，迷迭香，邹叶卷心菜，鼠尾草和其他的香草。意大利调料中和了香辛料的甜味、苦味和土壤味，带来的是浓郁丰盛的混合调料，与番茄菜式特别合味。
怀揣着“空冰箱”的心情去逛超市无意是件最惬意的事儿，然后再去“血拼”一番，又把冰箱塞得满满的，于是心里才踏实了许多。周末发现阳台上的罗勒还剩下最后一株还坚挺在寒风中摇摆，于是做了番茄肉酱意面，把家里唯一剩下的鸡翅烤了凑合着吃了。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
万用番茄肉酱的做法步骤
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1猪肉馅用黑胡椒玛味十分钟。 -
2番茄，洋葱切粒。 -
3罗勒叶洗净剁碎末。 -
4热锅热油下蒜末和洋葱煸炒出香味。 -
5下猪肉馅翻炒至变色。 -
6下番茄煸炒出水分，下五大勺番茄酱翻炒均匀，并下新鲜罗勒叶碎末。 -
7下意大利调料翻炒均匀。 -
8下少许白糖调味。 -
9加少许盐调味。
小窍门
这种番茄肉酱的做法适合很多意大利口味的美食，比如意大利千层面，海鲜焗饭，披萨等都可以用这种酱汁作底料，推荐给大家！
使用的厨具：炒锅
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