食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧刁子鱼的做法步骤
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1洗净的鱼用盐腌制。 -
2鱼太长了，对半一切，辣椒生姜切好待用。 -
3热油炸鱼。 -
4炸至两面金黄。 -
5把鱼扒一边，爆香辣椒和姜。 -
6烹入少许老抽上色。 -
7加适量的水，煮至入味。 -
8用生抽糖醋调味，大火收汁，撒葱花即可。
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