食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 未知 难度
春笋芋艿鲈鱼汤的做法步骤
-
1鲈鱼洗净，在鱼身上正反面各横切两刀，春笋、芋艿切滚刀块备用。 -
2鲈鱼下油锅稍煎下，然后放入水、葱姜、白酒、白醋、猪油、盐大火煮开一会，转中小火煮。 -
3另起锅，锅中放水，放入笋，加少许白酒、白醋、油大火煮开后5到10分钟，然后放入芋艿、盐煮2分钟关火。 -
4把煮过的笋、芋艿盛起，再放入鱼汤中煮制一会，即可成品。
小窍门
煮春笋里放白酒、白醋主要是去其苦涩。猪油主要是汤更香更浓白，不用放味精。此汤非常非常鲜香，值得一试。
所属分类：
汤类
- 鼓椒蒸肉片
- 香脆腰果
- 腊野味炒蒜薹
- 滋补莲藕猪脚汤
- 糖炒苹果丁
- 大理石纹可可双色蛋卷
- 蕃茄菜花
- 五彩火龙果鱼丁
- 猪蹄火锅
- 酥皮葡萄派
- 生拌白萝卜片
- 快速自制咸蛋黄
- 老北京炸酱面
- 玫瑰汤圆
- 超糯的水磨汤圆
- 高汤焖萝卜
- 椒盐带鱼
- 豆包
- 酸辣鸡血
- 面筋镶肉
- 银耳拌香梨
- 干烧生蚝拌西兰花
- 糖醋排骨
- 咖喱培根焗意面
- 松鼠鱼
- 什么然什么诺的成语
- 什么然什么貌的成语
- 什么然什么足的成语
- 什么然什么身的成语
- 什么然什么辞的成语
- 什么然什么达的成语
- 什么然什么过的成语
- 什么然什么返的成语
- 什么然什么进的成语
- 什么然什么迷的成语
- 什么然什么适的成语
- 什么然什么途的成语
- 什么然什么通的成语
- 什么然什么逝的成语
- 什么然什么逸的成语
- 南海神祠下作前有浴日亭（明末清初·陈恭尹）
- 南海神祠作（明末清初·屈大均）
- 南海神祠古木棉花歌（明·成鹫）
- 南海神祠古木棉花歌（明末清初·屈大均）
- 南海神祠古木棉花歌（明末清初·陈子升）
- 南海神祠古木绵花歌（明末清初·陈恭尹）
- 南海神祠古铜鼓歌（明·成鹫）
- 南海神祠次张给谏韵（明·释今无）
- 南海神祠（唐·高骈）
- 南海神祠（明·释今严）
- 南海神祠（明·释今无）
- 南海神祠（明·释今无）
- 南海神祠（明·释今沼）
- 南海神祠（明·释函是）
- 南海神祠（清·黄河澄）
- 感动中学生的128个经典故事(精华版)
- 感动中学生的128个励志故事(精华版)
- 感动中学生的128个散文(精华版)
- 感动中学生的128个小故事大道理(精华版)
- 感动中学生的128个哲理故事(精华版)
- 感动中学生的128个名人故事(精华版)
- 感动中学生的128个爱情故事(精华版)
- 感动中学生的128个父母(精华版)
- 感动中学生的128个感恩故事(精华版)
- 感动中学生的128个人物(精华版)
- 感动中学生的128个亲情故事(精华版)
- 感动中学生的128个真情故事(精华版)
- 感动中学生的128个友情故事(精华版)
- 感动中学生的128个作文(精华版)
- 感动中学生的128句话(精华版)