食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 未知 难度
春笋芋艿鲈鱼汤的做法步骤
-
1鲈鱼洗净，在鱼身上正反面各横切两刀，春笋、芋艿切滚刀块备用。 -
2鲈鱼下油锅稍煎下，然后放入水、葱姜、白酒、白醋、猪油、盐大火煮开一会，转中小火煮。 -
3另起锅，锅中放水，放入笋，加少许白酒、白醋、油大火煮开后5到10分钟，然后放入芋艿、盐煮2分钟关火。 -
4把煮过的笋、芋艿盛起，再放入鱼汤中煮制一会，即可成品。
小窍门
煮春笋里放白酒、白醋主要是去其苦涩。猪油主要是汤更香更浓白，不用放味精。此汤非常非常鲜香，值得一试。
所属分类：
汤类
- 玉米猪肉小烤饼
- 桂花燕窝 最全燕窝炖煮流程
- 宝宝南瓜蒸蛋黄
- Plank Salmon（木板三文鱼）
- 8寸咖啡戚风
- 转化糖浆
- 翡翠白玉豆腐
- 皂角米银耳莲子汤
- 紫薯花卷面包
- 尖椒炒肉
- 南瓜海绵蛋糕
- 巧克力曲奇
- 红豆餐包
- 酸辣藕丁
- 蔓越莓威风蛋糕
- 香辣烤鸡腿
- 天鹅戚风蛋糕
- 黄花菜凉拌海带丝
- 清炒丝瓜
- 凉拌米椒豇豆
- 南瓜焖炒虾仁
- 8寸酸奶慕斯蛋糕
- 适合烘焙新手的基础戚风
- 红烧鲅鱼
- 锅巴
- 新型冠状病毒的爆发用英语怎么说
- 新型冠状肺炎在武汉爆发用英语怎么说
- 新城区用英语怎么说
- 新城国际用英语怎么说
- 新婚什么什么的成语
- 新婚宴尔
- 新婚燕尔
- 新学什么什么的成语
- 新学小生
- 新学期与同学的对话用英语怎么说
- 新学期开学典礼用英语怎么说
- 新学期新展望用英语怎么说
- 新学期新气象用英语怎么说
- 新学期新的开始用英语怎么说
- 新学期的开始用英语怎么说
- 久雨（明·陶安）
- 久雨（明·顾清）
- 久雨（明·黎民表）
- 久雨（清·张家鼎）
- 久雨（清·曹景）
- 久雨（清·铁保）
- 久雨（清末民国初·林朝崧）
- 久雨（清末民国初·林朝崧）
- 久雨（清末近现代初·沈尹默）
- 久雨（近现代·连横）
- 久雪初霁登君山（清·曹玘）
- 久雪忽晴喜而有作（明·袁宏道）
- 久香夫子出示宣郡留别诗依韵奉和（清·陈熙治）
- 久驻武缘僦居僻漏邑有千户所屋废基存旋命兵（明·符锡）
- 久麦（明·陶望龄）
- 清代前期商品流通研究/中国社会经济史研究丛书
- 影视剪辑实训教材(影视艺术实训系列教程)
- 新媒体概论(第2版媒体创意专业核心课程系列教材)
- 中国先锋戏剧批评/中国传媒大学电视系博士文库
- 数字媒体资产管理
- 从健康到长寿
- 普通话语音学教程(修订版)
- 中国的悲剧(中国戏曲文学史论纲上)
- 当梦想照进现实--上海大学大学生创业案例集
- 南北朝
- 博物志新译/中国历代名著研究丛书
- 电视摄像与高清摄像技术
- 宝贝的72变和我的36招
- 经济增长与集聚--新经济增长和新经济地理的理论探索
- 法律正义论--德沃金法伦理思想研究