“家庭齐分享，自己也可以做出大厨风味。现鲜香不膻，入口爽滑酥烂”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蜜汁羊排的做法步骤
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1鲜望羔羊排洗净（半年羔羊三四人份）洋葱小米椒洗净切好备用。电烤箱调至上下烤模式，上下管均调为220度，预热20分钟。将烤盘用锡纸全部包裹好。 -
2将羊排放到烤盘上，正反两面均匀刷食用油带脂肪层肉厚的一面朝上，羊排呈拱形。
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3将羊排放到烤盘上，正反两面均匀刷食用油带脂肪层肉厚的一面朝上，羊排呈拱形。
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4将羊排放到烤盘上，正反两面均匀刷食用油带脂肪层肉厚的一面朝上，羊排呈拱形。
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5上依次均匀刷蜂蜜，撒盐，黑胡椒。再次将羊排放入烤箱，开上管烤，调时间为15分钟。
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6出锅，切开根据各人口味撒入适量孜然、辣椒粉等(小心烫)
小窍门
烤箱预热，小心烫手。肉厚的一面朝上烤，第二次进烤箱前先刷蜂蜜再撒盐和黑胡椒。
使用的厨具：烤箱
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