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诗文 羊肚菌炒莴笋
释义
羊肚菌炒莴笋的做法
“微辣，笋片脆嫩，羊肚菌鲜美适口。”

食材明细

主料
  • 羊肚菌 适量
  • 莴笋 半个
  • 小米椒 2个
辅料
  • 玉米油 适量
  • 姜 适量
  • 花椒 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 蒜 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

羊肚菌炒莴笋的做法步骤

  • 羊肚菌炒莴笋的做法步骤：1
    1
    莴笋去皮洗净。
  • 羊肚菌炒莴笋的做法步骤：2
    2
    莴笋切菱形片，小米椒切斜段。
  • 羊肚菌炒莴笋的做法步骤：3
    3
    泡发好的羊肚菌适量。
  • 羊肚菌炒莴笋的做法步骤：4
    4
    锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。
  • 羊肚菌炒莴笋的做法步骤：5
    5
    莴笋，小米椒放入翻炒两下。
  • 羊肚菌炒莴笋的做法步骤：6
    6
    羊肚菌放入。
  • 羊肚菌炒莴笋的做法步骤：7
    7
    舀入一勺泡羊肚菌的经过沉淀的水，翻炒一两分钟。
  • 羊肚菌炒莴笋的做法步骤：8
    8
    适量盐，鸡精调味。
  • 羊肚菌炒莴笋的做法步骤：9
    9
    翻炒均匀关火盛盘。
  • 羊肚菌炒莴笋的做法步骤：10
    10
    成品。
  • 羊肚菌炒莴笋的做法步骤：11
    11
    成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   私房菜   宴客菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/7/18 10:53:06