“软浆叶是润肠通便的，它可以煮汤，炒都是比较好深叶绿素菜。也叫木耳菜，它营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量最高，除蛋白质含量比苋菜稍少之外，其他项目与苋菜不相上下，药用时有清热、解毒、滑肠、凉血的功效，可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎等病。因富含维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质，而且热量低、脂肪少，经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等疗效，极适宜老年人食用。木耳菜的钙含量很高，是菠菜的2-3倍，且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香软桨叶的做法步骤
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1备好食材 -
2锅中倒油炒蒜末
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3倒入软浆叶炒
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4炒软加盐鸡精出锅
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5装盘
小窍门
蒜搭配软浆叶炒味道不错。快炒菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜