“吃火锅剩的食材，做个麻辣香锅。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
麻辣香锅的做法步骤
-
1青菜洗净切断，胡萝卜切片，青椒切块，干豆腐切片，鱼丸切两半，火腿肠切片，粉条切段。胡萝卜片、青椒块、干豆腐片、粉条、鱼丸都是提前火锅汤烫熟的。 -
2起锅烧油，下郫县豆瓣和辣椒酱，煸炒出红油。 -
3下葱姜蒜爆香。 -
4下去火锅底料油。 -
5烧开。 -
6下入牛肉丸，火腿肠。 -
7翻拌均匀。 -
8加入粉条翻炒。 -
9加入干豆腐，青椒，青豆翻炒。 -
10翻炒均匀。 -
11加入大白菜。 -
12翻炒均匀。 -
13下入其他绿色蔬菜。 -
14翻炒均匀。 -
15出国装盘。 -
16上桌。 -
17特写。 -
18成品。 -
19配米饭。
小窍门
自己想放什么都可以。
使用的厨具：其他
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 香焗土豆泥
- 盐蒸橙子
- 大雪人蛋糕
- 炒米饭
- 胡萝卜榨菜粉干
- 皮塔饼
- 海木耳炒鸡蛋
- 西兰花梗炒过油肉
- 烤土豆条
- 腊肉土豆片
- 麻辣猪蹄
- 清炒玉米青豆粒
- 荷塘小炒
- 无盐豆干炖猪脚
- 腊肉豉椒茄条
- 榨菜炒肉丝
- 山楂养生汤
- 腊肉蒸饭
- 腊肠炒荷兰豆
- 西瓜球
- 话梅花生
- 芹菜五香干
- 辣炒年糕
- 南瓜芝麻糯米饼
- 红豆薏米牛奶粥
- addendum
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- add fuel to the fire
- addict
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- addicting
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