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诗文
奥利奥芝士蛋糕
释义
食材明细
主料
奥利奥饼干
270g
芝士
500g
黄油
80g
辅料
淡奶油
250g
吉利丁片
10g
蜂蜜
一小勺
糖粉
70g
牛奶
3小勺
甜味 口味
其他 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
奥利奥芝士蛋糕的做法步骤
1
奥利奥饼干用料理机打成碎末
2
加入黄油液和一小勺蜂蜜
3
倒入模具压实,放入冰箱冷藏半个小时
4
芝士加牛奶(取少量牛奶放置一旁等下用于融化吉利丁片)用打蛋器打至顺滑加入糖粉
5
淡奶油打至七分发后分三次加入芝士糊
6
把刚刚放在一旁的牛奶放在微波炉加热,加入用冷水泡软的吉利丁片直到吉利丁片融化成液体(这个步骤忘记拍照片了)后倒入面糊拌匀
7
再加入适量的奥利奥饼干颗粒混合均匀
8
面糊倒入模具冷藏
9
做少许装饰就可以开吃啦
使用的厨具:微波炉
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/14 23:35:30