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诗文	奥利奥芝士蛋糕
释义	食材明细 主料 奥利奥饼干 270g 芝士 500g 黄油 80g 辅料 淡奶油 250g 吉利丁片 10g 蜂蜜 一小勺 糖粉 70g 牛奶 3小勺 甜味 口味 其他 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 奥利奥芝士蛋糕的做法步骤 1 奥利奥饼干用料理机打成碎末 2 加入黄油液和一小勺蜂蜜 3 倒入模具压实，放入冰箱冷藏半个小时 4 芝士加牛奶（取少量牛奶放置一旁等下用于融化吉利丁片）用打蛋器打至顺滑加入糖粉 5 淡奶油打至七分发后分三次加入芝士糊 6 把刚刚放在一旁的牛奶放在微波炉加热，加入用冷水泡软的吉利丁片直到吉利丁片融化成液体（这个步骤忘记拍照片了）后倒入面糊拌匀 7 再加入适量的奥利奥饼干颗粒混合均匀 8 面糊倒入模具冷藏 9 做少许装饰就可以开吃啦 使用的厨具：微波炉 所属分类： 烘焙
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