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诗文	黑玫瑰米糕
释义	食材明细 主料 黑米 250g 辅料 糖 适量 奶粉 适量 甜味 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 黑玫瑰米糕的做法步骤 1 黑米浸泡4-5小时后晾干 2 将黑米打成粉 3 米粉过筛 4 加水将粉调成湿润度干好的状态，这步忘拍了，之前没加水直接将粉入模具后蒸，口感发干超难吃，如图 5 不加水调粉蒸出来就是这样 6 加水调好粉后揉成团，分别入模具压出模型入锅蒸15分钟，冷水开蒸也没问题。 7 蒸好后的样子 8 纯黑米的黑玫瑰米糕完成???? 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃
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