食材明细
- 麻辣 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣草鱼的做法步骤
-
1新鲜草鱼处理干净，在鱼身上划几刀 -
2生姜，大蒜，大葱，干辣椒准备好 -
3锅中放油烧热，放花椒，八角，桂皮，干辣椒爆香 -
4放生姜，大蒜，大葱，放鱼，加老抽酱油，盐加水炖15分钟中间要翻一下 -
5倒入鱼子，鱼泡继续炖，鱼子成型，汤汁收的只剩一点就可以啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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