食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
金针菇菠菜拌海参的做法步骤
-
1金针菇去根部，洗净撕开。 -
2胡萝卜和海参改刀。 -
3菠菜洗净。 -
4撕成小块。 -
5胡萝卜丝冷水下锅。 -
6烧开。 -
7放金针菇。 -
8烧开。 -
9放菠菜。 -
10烧开捞出。 -
11过冷水。 -
12撰干水分放碗里。 -
13海参放锅里，煮开。 -
14捞出。 -
15放菠菜碗里。 -
16大蒜四瓣，切末。 -
17一半蒜末放菜里，另一半做别的菜。放食盐。 -
18放鸡精。 -
19放苹果醋和生抽。 -
20搅拌均匀。 -
21成品。 -
22成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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