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诗文 金针菇菠菜拌海参
释义
金针菇菠菜拌海参的做法

食材明细

主料
  • 金针菇 150克
  • 菠菜 200克
  • 海参 1个
  • 大蒜 2瓣
  • 食盐 0.5克
  • 鸡精 小许
  • 苹果醋 5克
  • 生抽 5克
辅料
  • 胡萝卜 10克
  • 蒜香 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

金针菇菠菜拌海参的做法步骤

  • 金针菇菠菜拌海参的做法步骤：1
    1
    金针菇去根部，洗净撕开。
  • 金针菇菠菜拌海参的做法步骤：2
    2
    胡萝卜和海参改刀。
  • 金针菇菠菜拌海参的做法步骤：3
    3
    菠菜洗净。
  • 金针菇菠菜拌海参的做法步骤：4
    4
    撕成小块。
  • 金针菇菠菜拌海参的做法步骤：5
    5
    胡萝卜丝冷水下锅。
  • 金针菇菠菜拌海参的做法步骤：6
    6
    烧开。
  • 金针菇菠菜拌海参的做法步骤：7
    7
    放金针菇。
  • 金针菇菠菜拌海参的做法步骤：8
    8
    烧开。
  • 金针菇菠菜拌海参的做法步骤：9
    9
    放菠菜。
  • 金针菇菠菜拌海参的做法步骤：10
    10
    烧开捞出。
  • 金针菇菠菜拌海参的做法步骤：11
    11
    过冷水。
  • 金针菇菠菜拌海参的做法步骤：12
    12
    撰干水分放碗里。
  • 金针菇菠菜拌海参的做法步骤：13
    13
    海参放锅里，煮开。
  • 金针菇菠菜拌海参的做法步骤：14
    14
    捞出。
  • 金针菇菠菜拌海参的做法步骤：15
    15
    放菠菜碗里。
  • 金针菇菠菜拌海参的做法步骤：16
    16
    大蒜四瓣，切末。
  • 金针菇菠菜拌海参的做法步骤：17
    17
    一半蒜末放菜里，另一半做别的菜。放食盐。
  • 金针菇菠菜拌海参的做法步骤：18
    18
    放鸡精。
  • 金针菇菠菜拌海参的做法步骤：19
    19
    放苹果醋和生抽。
  • 金针菇菠菜拌海参的做法步骤：20
    20
    搅拌均匀。
  • 金针菇菠菜拌海参的做法步骤：21
    21
    成品。
  • 金针菇菠菜拌海参的做法步骤：22
    22
    成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/9 4:18:04