“今天家里开了油锅，索性就做了道椒盐排骨！”
食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
椒盐排骨的做法步骤
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1排骨剁小洗净，用料酒，蒜末，椒盐，盐，白糖，生抽腌制2个小时。 -
2两小时后打入一个鸡蛋迅速划散拌匀。 -
3再倒入低粉，让每块排骨都裹上低粉。 -
4戴上手套拌匀。 -
5再将洋葱，青椒切丁备用。 -
6油烧热，倒入腌制好的排骨，炸至两面金黄色即可，捞出控油。 -
7用张油纸垫着。 -
8锅内留少许油，将青椒，洋葱炒香。 -
9最后再撒上些白芝麻即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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