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诗文
南瓜蒸饺
释义
食材明细
主料
南瓜泥
适量
面粉
适量
肉馅
适量
胡萝卜
少许
黑木耳
少许
辅料
蒜头
少许
调料
香油
少许
胡椒粉
少许
糖
少许
虾皮粉
少许
酱油
少许
盐
少许
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
南瓜蒸饺的做法步骤
1
准备好食材:如图所示。
2
将南瓜泥放入面粉中,加少许盐搅拌均匀。
3
揉成光滑的面团醒面20分钟。
4
将胡萝卜,黑木耳,蒜头切成碎末。
5
然后加入肉末中调酱油,盐,香油,胡椒粉,虾皮粉,糖搅拌均匀,分多次加入水向同一个方向搅拌起胶,馅料就调好了。
6
面团多揉一下,搓成长条。
7
再分成小等份。
8
擀成饺子皮。
9
斟一张饺子皮放上适量的馅料按自己喜欢的包法依次包好。
10
盘中垫油纸防粘。
11
冷水锅起蒸,大火蒸20分钟。
12
蒸好的饺子,很治愈的颜色我最喜欢。
13
成品图。
14
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/21 21:30:18