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诗文	鸭肉焖节瓜
释义	食材明细 主料 鸭肉 1/2 辅料 节瓜 一条 姜 15g 调料 油 适量 白糖 10g 酱油 适量 蚝油 适量 盐 少量 清淡 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 鸭肉焖节瓜的做法步骤 1 姜切丝。 2 鸭肉砍块。 3 热油爆香姜丝。 4 放鸭肉节瓜炒。 5 加适量水焖，调味。 6 焖3~5分钟（鸭肉熟的，不用焖太久）。 7 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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