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诗文
干煸豆角
释义
食材明细
主料
长豆角
300g
牛肉馅
30g
橄榄菜
适量
辅料
酱油
0.5勺
蚝油
0.5勺
白糖
0.5勺
豆瓣酱
1勺
大蒜
2瓣
葱
适量
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
干煸豆角的做法步骤
1
豆角洗干净切成段。
2
将处理好的豆角放入空气炸锅,表面刷一层油。
3
200度,炸15分钟。
4
炸好的豆角取出备用。
5
锅中倒入适量油,放入牛肉馅滑散。
6
放入橄榄菜和豆瓣酱翻炒片刻。
7
加入炸好的豆角,放入酱油、蚝油、白糖翻炒。
8
最后加入蒜末翻炒均匀。
9
出锅放葱花装饰即可。
10
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/30 19:39:55