网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
爆炒鸡杂
释义
“酸辣咸香脆都包含在内,色香味就不要说了”
食材明细
主料
鸡肾
300g
酸菜
100g
芹菜根
3根
辅料
生抽
3匙
小米椒
8个
姜
大块
蒜
3粒
香油
3匙
鸡精
2匙
料酒
2勺
酸辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
爆炒鸡杂的做法步骤
1
最先切好鸡肾用姜丝和料酒腌制10分钟以上,最好20分钟,接下来就慢慢准备配料。
2
芹菜切段劲炒
3
切酸菜,用大头酸菜或者酸豆角,都可以,这里用酸豆角,斜切成段,入味点
4
小米椒切小段,蒜不切好
5
开炒,热锅倒油
6
爆香小米椒和蒜
7
放芹菜根
8
翻炒均匀,芹菜色彩鲜艳后,立放入鸡肾,开大火翻炒,看油不够加点油。
9
鸡肾渐白,放入酸菜
10
放生抽,炒至变色。快出锅放少许鸡精调味,有香油更好
小窍门
全程翻炒,不要粘锅,不然就糊,焦,烂
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
擂辣椒
藜麦鸡蛋饼
杏鲍菇牛肉
香辣藕丝
葱香炸肉条
炖猪蹄
脆脆的鲜味馄饨
清炒葫芦片
花生酱拌豆角
爆炒白蚬子
豇豆炒肉丝
西葫芦土豆饼
清蒸鲳鱼
酱香豆芽
搅拌一下最夏日里清爽酸甜的百香果玛德琳
黄豆焖猪脚
爆炒鳝鱼
水煮南瓜
黄桃撞奶
鸭蛋炒茄子
芹菜炒香干
葡萄撞奶
胡萝卜鸡蛋包
夏季冷饮百香果养乐多
凉拌苋菜
离方遯员
离本什么什么的成语
离本依末
离本徼末
离本趣末
离析什么什么的成语
离析分崩
离析涣奔
离殿什么什么的成语
离殿别寝
离疏什么什么的成语
离疏释蹻
离相什么什么的成语
离相平等
离离亮亮
潇洒溪居映绛纱夜窗清影落灯花醉听南海秋风(明·郑真)
潇洒(元末明初·王冕)
潇洒(清·周馥)
潇湘二十韵(唐·齐己)
潇湘亭(宋·赵鼎)
潇湘八景图为镏养愚赋 潇湘夜曲(元·凌云翰)
潇湘八景图 平沙雁落(宋·叶茵)
潇湘八景 山市晴岚(宋·赵扩)
潇湘八景 山市晴岚(宋·释德洪)
潇湘八景 山市晴岚(明·卢龙云)
潇湘八景 平沙落雁(宋·周密)
潇湘八景 洞庭秋月(元·陈孚)
潇湘八景画·山市晴岚(明·宣宗章皇帝)
潇湘八景画·平沙落雁(明·宣宗章皇帝)
潇湘八景画·江天暮雪(明·宣宗章皇帝)
正倒向随机微分方程最优控制
急性缺血性脑卒中病例解析
企业减税降费政策与应用指引
数学/爱德少儿.入学准备一本通2
Java Web开发技术
影.响:上海电影家协会成立60周年
大学生羽毛球教程
心理健康教育能力实训
风翎
本的小号(精装)
向着明亮那方/金子美铃童诗经典
中国义务教育资源配置公平研究
幼儿园科学课程资源包·中班·上
书包里的名著
化妆品生产工艺与技术
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/17 22:22:06