“像雪一样白净的面包，不仅颜值高，味道还很美哦！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红豆白雪包的做法步骤
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1所有原料都放进面包桶内，选择“发面团”功能揉面15分钟后按停止；再从新启动“发面团“功能，面包机工作至把面团发酵到2倍大； -
2把发酵好的面团拿出来分成12等份的小面团进行10分钟的面团醒发； -
3取一面团包入约20g红豆粒馅料； -
4捏住包馅口，面粘上一层椰蓉； -
5放入烤盘，包底向下，包好全部的面团； -
6喷洒适量的水放入烤箱用发酵档进行最后发酵，发酵至2倍大； -
7发酵好的面包表面挤上一层均匀的沙拉酱； -
8放进上火180度，下火160度预热好（ACA-36A8）烤箱，约烘烤15分钟； -
9取出烘烤好的红豆白雪面包，为防止烤好的面包塌陷，出炉是马上振盘！
小窍门
1、没有面包机可以手工和面，把面团揉至扩展阶段即可；
2、沙拉酱不可挤太厚，不然会是面包难烤熟也会压塌面包；
2、沙拉酱不可挤太厚，不然会是面包难烤熟也会压塌面包；
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
主食
家常菜
包子