食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 神级 难度
外婆菜的做法步骤
-
1将笋干洗净、泡发、切碎梅干菜洗净、泡发、切碎水开后蒸20分钟。 -
2毛豆煮熟。
-
3蒜切末葱切碎小米辣切碎准备蒸好的梅干菜准备蒸好的笋干准备煮好的毛豆。
-
4猪五花肥瘦分离切小丁肥肉丁略大些。
-
5用少量豆油小火将肥肉丁煸炒至金黄色。
-
6倒入瘦肉丁翻炒均匀。
-
7再炒两分钟。
-
8加入蒜末、小米辣翻炒均匀。
-
9加冰糖、生抽翻炒均匀。
-
10加笋干、毛豆翻炒均匀。
-
11加梅干菜翻炒均匀尝一下咸淡加少量盐。
-
12加料酒、葱花、香油翻炒均匀，出锅。
-
13成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
快手菜
下饭菜
湘菜
午餐
晚餐
- 四色布丁杯
- 黑芝麻豆渣冰棍
- 甜蜜七夕——酥皮红豆（绿豆）饼
- 不用发酵的奶香餐包
- 酱牛肉
- 营养自制——自制钙粉（附无烤箱版做法）
- 冬瓜玉米大骨汤
- 白灼芥蓝
- 瘦肉炒土豆
- 西瓜米饭
- 葡式蛋挞
- [干煸菜花]
- 韭菜瘦肉丝炒茭白
- 安神酸枣仁银耳糖水
- 豆角红焖肉
- 清爽水果沙拉
- 小清新果酱——芒果果酱
- 椰蓉菊花面包
- 方瓜鸡蛋饺子
- 无水蜂蜜蛋糕
- [干煸菜花]
- 冰糖桂花百合羹
- 夏日薏仁儿浆
- 青瓜沙律：乐在其中的轻食料理
- 【马齿苋馅】水饺
- 行什么才什么的成语
- 行什么挂什么的成语
- 行什么撒什么的成语
- 行什么散什么的成语
- 行什么施什么的成语
- 行什么无什么的成语
- 行什么春什么的成语
- 行什么更什么的成语
- 行什么有什么的成语
- 行什么未什么的成语
- 行什么步什么的成语
- 行什么流什么的成语
- 行什么犬什么的成语
- 行什么狗什么的成语
- 行什么猜什么的成语
- 杂兴（清·严永华）
- 杂兴（清·吴安谦）
- 杂兴（清·周馨桂）
- 杂兴（清·常纪）
- 杂兴（清·张廷玉）
- 杂兴（清·张琦）
- 杂兴（清·王又旦）
- 杂兴（清·申涵昐）
- 杂兴（清·窦遴奇）
- 杂兴（清·顾嗣协）
- 杂兴（清·顾苏）
- 杂兴（清末民国初·许南英）
- 杂兴（近现代·章以荣）
- 杂叙寄坡山（明·黄衷）
- 杂句 其一十三（唐·庞蕴）
- 仪器分析及实验(高等学校规划教材)
- 国画自学三月通
- 电子线路图绘制与PCB制作(第2版十三五职业教育国家规划教材)
- 中国农产品价格调查年鉴(2022汉英对照)(精)
- 临床基本技能学(科学出版社十四五普通高等教育本科规划教材)
- 初中课外文言文精练(启蒙篇6年级)/魅力语文
- 爷爷的爷爷哪里来--人类起源的演化过程(经典名作口碑版本)/语文阅读推荐丛书
- 高等数学辅导及习题精解(同济第7版上高等院校教材同步辅导及考研复习用书)
- 汽车电气简单故障检修<一>教师用书(对接世界技能大赛技术标准创新系列教材技工院校一体化课程教学改革汽车维修专业教材)
- 小金蛇(精)
- 农机新技术培训教材
- 小猪智斗大灰狼小白兔偷大西瓜(精)/大师绘本馆
- 文献新视域
- 教育人工智能导论
- 笑爆西班牙语(托叔故事集3)