食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 神级 难度
外婆菜的做法步骤
-
1将笋干洗净、泡发、切碎梅干菜洗净、泡发、切碎水开后蒸20分钟。 -
2毛豆煮熟。
-
3蒜切末葱切碎小米辣切碎准备蒸好的梅干菜准备蒸好的笋干准备煮好的毛豆。
-
4猪五花肥瘦分离切小丁肥肉丁略大些。
-
5用少量豆油小火将肥肉丁煸炒至金黄色。
-
6倒入瘦肉丁翻炒均匀。
-
7再炒两分钟。
-
8加入蒜末、小米辣翻炒均匀。
-
9加冰糖、生抽翻炒均匀。
-
10加笋干、毛豆翻炒均匀。
-
11加梅干菜翻炒均匀尝一下咸淡加少量盐。
-
12加料酒、葱花、香油翻炒均匀，出锅。
-
13成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
快手菜
下饭菜
湘菜
午餐
晚餐
- 韭菜香干炒肚子
- 爱心蜜薯牛奶羹
- 喼汁焖绿芦笋
- 咸鸭肫
- 牛肉丸青菜汤
- 燕麦吐司
- 芒果酥
- 剁椒烧肉炖土豆
- 干贝冬瓜排骨汤
- 黑芝麻馅红薯饼
- 红烧黄花鱼
- 海鲜锅
- 猪肝瘦肉芫西汤
- 米粉蒸排骨
- 芒果苹果奶昔
- 香煎豆腐炒白菜
- 可乐鸡翅
- 蒜蓉烤油豆腐
- 海米冬瓜粉丝汤
- 溜肉段
- 玉脂豆腐菌菇汤
- 炝拌菠菜花生米
- 芋泥戚风蛋糕卷
- 冬菜肉包子
- 蛋黄酥
- step-son
- step up
- step up the pace
- stepwise
- ster
- stere
- stereo
- stereogram
- stereophonic
- stereoscope
- stereoscopic
- stereoscopy
- stereo speaker
- stereotype
- stereotypical
- 从人觅墨梅（宋·裘万顷）
- 从人觅小胡孙许寄（唐·杜甫）
- 从人觅山水扇二首（宋·饶节）
- 从仁叔求楷笏四首（宋·葛胜仲）
- 从仕（唐·韩愈）
- 从伯氏携稚孺游保庆即事（宋·王洋）
- 从何使君父子游墨池分韵得名字（宋·李焘）
- 从侄吉臣辑龙砂诗存，属予校定，因成二律（清·王润生）
- 从侄柞索兰（清·孔继涵）
- 从俞少孟觅橘（宋·赵蕃）
- 从元太守夏宴西楼（唐·王建）
- 从元衡借庐山记偶成三首（宋·赵蕃）
- 从兄德观父与集同出荣州府君宋亡隐居不仕而（元·虞集）
- 从兄龙武将军没于边戍过旧营宅作（唐末宋初·徐铉）
- 从先生明哲道中呈伯广炳道（宋·时澜）
- 违反中央八项规定精神案例剖析
- 社群运营五十讲(移动互联网时代社群变现的方法技巧与实践)
- 人做得到任何事(阿德勒心理学讲义)
- 时间租赁馆(陪你把孤单变成温暖)
- 破局(中国治理变革的地方样本)/地方治理研究丛书
- 佛教常识答问(精)/大家小书
- 会唱歌的画像(葛翠琳作品精选集)/经典悦读文库
- 野葡萄(葛翠琳作品精选集)/经典悦读文库
- 超级记忆法
- 不一样的可可(精)
- 太湖石与正面体(园林中的艺术与科学)(精)
- 5分钟商学院(管理篇)
- 金银岛/常青藤名家名译
- 动物(精)/可以玩的儿童百科书
- 少年维特之烦恼/常青藤名家名译