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诗文 炒面线
释义
炒面线的做法
“本来是想做蚂蚁上树的,结果粉丝太少,就加了两包面线,最后变成了炒面线,孩子可以吃,也不用做其他的菜,可以省功夫。
豆瓣酱用的不辣豆瓣酱,红辣椒去掉了津也不辣了。”

食材明细

主料
  • 粉丝 适量
  • 肉末 适量
辅料
  • 面线 适量
  • 大葱 适量
  • 姜末 适量
  • 红辣椒 适量
  • 蒜末 适量
调料
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 葱香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

炒面线的做法步骤

  • 炒面线的做法步骤:1
    1
    预备材料。
  • 炒面线的做法步骤:2
    2
    锅中放油,烧热下肉末翻炒。
  • 炒面线的做法步骤:3
    3
    放葱姜蒜和红辣椒翻炒。
  • 炒面线的做法步骤:4
    4
    放不辣豆瓣酱,炒出红油。
  • 炒面线的做法步骤:5
    5
    放水烧开。
  • 炒面线的做法步骤:6
    6
    下泡好的粉丝煮2分钟后,再放煮好的面线,祷告生抽,蚝油,胡椒粉。
  • 炒面线的做法步骤:7
    7
    待汤汁快干时,最后放葱绿拌匀,关火。
  • 炒面线的做法步骤:8
    8
    装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 19:28:21