网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
手撕茄子
释义
“色香味俱全,营养丰富”
食材明细
主料
细长条茄子
适量
大蒜头
适量
香葱
适量
香菜
适量
干辣椒
适量
五香粉
适量
辅料
色拉油
适量
猪油
适量
酱油
适量
鸡精
适量
盐
适量
糖
适量
原味 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
手撕茄子的做法步骤
1
先把细长条茄子、大蒜头、香葱、香菜洗净,沥干待用。
2
锅里放入色拉油,放入干辣椒、蒜末,炒香后放去茄子,随后放入猪油;大火翻炒厚,加入酱油、五香粉、鸡精、盐、糖;最后再倒入切好的葱末、香菜起锅装盘。
小窍门
茄子用手撕是为了锁住茄子水分,也是不破坏它的营养纤维组织。
随便看
彩椒回锅肉
五香茶叶蛋
宫保鸡丁
黑木耳滑肉片——家乡菜
香香蛋炒饭
肉丸春菜汤
豆腐紫菜汤
尖椒冻豆腐
酱爆鸡丁
剁椒炒三丝
砂锅豆腐煲
广式腊肠炒包菜
红烧猪蹄
凉拌娃娃菜
红酒冰皮月饼
西兰花红烧肉
番茄香葱蛋花汤
手撕包菜
东北酱小土豆
洋葱土豆炖排骨
木耳炒白菜
辣椒炒猪血
回锅肉
香葱炒蛋
冬夏季营养养生靓汤—干贝冬瓜猪骨汤
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/19 10:02:03