“小小的、可以一口一个的云吞，馅料可以各种各样，多数是以开水灼熟，然后加入面和汤成为云吞面；或者只吃净云吞。我觉得炸的金黄香脆的云吞，也挺好吃。虽然我不常吃油炸的食品吧，偶尔想吃了还是会自己在家做一点。”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炸云吞的做法步骤
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1准备好材料 -
2香菇提前泡发 -
3香菇、胡萝卜剁成末、葱切末加入到肉馅中 -
4香菇、胡萝卜剁成末、葱切末加入到肉馅中 -
5取一张馄饨皮平放于掌心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间 -
6对角折再往前折一次，两边对角转回来捏紧 -
7做好是这样子的，当然形状是随便自己喜欢了 -
8下油锅炸至金黄 -
9捞出沥油即可
使用的厨具：汤锅
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