“牛肉软嫩，萝卜软糯，香菜的味道浸润了整个菜品。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
香菜牛肉的做法步骤
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1牛肉放入加了料酒的水里煮开去掉血水。 -
2萝卜滚刀切成块，番茄和香菇切成小块。
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3油热以后，放入姜蒜炒香，再放入牛肉翻炒变色。
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4加入两勺豆瓣酱翻炒出酱香。
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5倒入各种配菜，加入葱段和清水，适量盐，烧1小时。
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6香菜切成段放入碗底，放入烧好的牛肉。
使用的厨具：炒锅
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