“苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身，促进排毒，防止便秘。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉苋菜的做法步骤
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1苋菜清洗干净，切成小段。 -
2蒜切蒜末。 -
3锅中放入适量油，放入2/3的蒜末爆香。 -
4放入苋菜，加入少许食盐翻炒。 -
5苋菜炒软后，倒入少许耗油，鸡精，将剩下的蒜末放入翻炒均匀即可出锅。 -
6出锅啦~~~
小窍门
出锅前放入蒜末是为了增加蒜香~
使用的厨具：炒锅
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