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诗文 虎皮青椒
释义
虎皮青椒的做法

食材明细

主料
  • 青椒 七个
辅料
  • 大蒜头 适量
配料
  • 植物油 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

虎皮青椒的做法步骤

  • 虎皮青椒的做法步骤:1
    1
    准备七只薄皮青椒
  • 虎皮青椒的做法步骤:2
    2
    青椒去蒂去籽洗净,大蒜头切片
  • 虎皮青椒的做法步骤:3
    3
    锅内不放油,将青椒干炽至起皮变软后盛出
  • 虎皮青椒的做法步骤:4
    4
    锅内油烧热,下入蒜片爆香
  • 虎皮青椒的做法步骤:5
    5
    下入干炽好的青椒,加适量盐,生抽和蒸鱼豉油翻炒
  • 虎皮青椒的做法步骤:6
    6
    关火起锅

小窍门

生抽和蒸鱼豉油都有一定的咸味,所以盐看着加,不加也可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/16 18:16:22