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诗文
红果酪
释义
食材明细
主料
红果
适量
辅料
白糖
适量
酸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红果酪的做法步骤
1
从超市买的一兜子红果,大概一斤吧,一大盆。
2
把红果处理干净,就剩下这么一些了。
3
这是处理掉的东西,也足足有一饭盒了。
4
1.锅里面放少量的水,放白糖(不爱吃酸可以多放白糖,这个没有量,但是放多太甜了反而破坏了红果本身的酸味),开中火煮,用铲子不停的搅拌。2.带白糖气泡了,就把红果放进去翻炒,如果尝尝觉得还是很酸就再家一些白糖也是可以的,转小火翻炒,炒到红果熟了,白糖变稠挂在红果上就可以了。
5
每次吃的时候取出一小碗,非常爽口。红果能消食,治脾虚湿热,消食磨积,利大小便。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2025/3/14 19:19:32