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诗文 炸珍珠丸子
释义
炸珍珠丸子的做法

食材明细

主料
  • 糯米 适量
  • 肉泥 适量
辅料
  • 老南瓜 适量
  • 香葱 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 葱香 口味
  • 炸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

炸珍珠丸子的做法步骤

  • 炸珍珠丸子的做法步骤:1
    1
    备肉泥,老南瓜切碎,切点香葱。
  • 炸珍珠丸子的做法步骤:2
    2
    加盐合匀待用。
  • 炸珍珠丸子的做法步骤:3
    3
    糯米泡软。
  • 炸珍珠丸子的做法步骤:4
    4
    拌好的老南瓜肉泥搓成丸子,放进糯米里裹上一层糯米。
  • 炸珍珠丸子的做法步骤:5
    5
    如图。
  • 炸珍珠丸子的做法步骤:6
    6
    做好的珍珠丸子。
  • 炸珍珠丸子的做法步骤:7
    7
    先放进蒸锅里蒸熟。
  • 炸珍珠丸子的做法步骤:8
    8
    冷却。
  • 炸珍珠丸子的做法步骤:9
    9
    烧油下入冷却好的丸子油炸,
  • 炸珍珠丸子的做法步骤:10
    10
    小心翻动。
  • 炸珍珠丸子的做法步骤:11
    11
    炸香即可。
  • 炸珍珠丸子的做法步骤:12
    12
    炸香的珍珠丸子。
使用的厨具:不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类: 小吃   家常菜   老人   夜宵   秋季食谱   午餐  
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更新时间:2025/3/15 2:16:31